VINDIMA: - Vindimar os cachos em Setembro ou princípios de Outubro se o tempo estiver bom. Bem maduros e secos.
Começada a vindima colher uma amostra e analisar o mosto imediactamente (laboractório de análises) para verificar as carências, adicionar leveduras ou não, etc.
CAMPANHA DO VINHO 2015
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